为自己的人生提味  

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作  者:陆肖鸣 

机构地区:[1]不详

出  处:《新一代》2022年第1期23-23,共1页The New Generation

摘  要:我曾经在一家酒店工作,当时酒店的行政总厨非常喜欢用香菜做菜肴的配菜。酒店定期有厨师创新菜活动培训,行政总厨的徒弟在做新菜味道达不到预期的要求时,总是垂头丧气,懊恼不巳。而这时的行政总厨,则淡定地站在一旁,“不急不急,加点芫荽(即香菜)试试。”徒弟听从他的建议,在菜肴中加了一些香菜,菜肴的味道立刻有了迥然不同的新滋味,试菜者无不啧啧赞叹,因此酒店里的人都称行政总厨是“芫荽总厨”。

关 键 词:行政总厨 菜肴 芫荽 创新菜 香菜 酒店 啧啧赞叹 味道 

分 类 号:TS9[轻工技术与工程]

 

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