食品大健康背景下食品营养与健康专业仪器分析课程教学与创新  

作　　者：李占超 闫爽 王小鹏 许龙 原晓喻 雷萌萌 高晓平[1] 

机构地区：[1]河南农业大学食品科学技术学院

出　　处：《食品界》2022年第6期79-81,共3页Food Industry

摘　　要：2019年伊始,中华人民共和国教育部批复西北农林科技大学率先开设食品营养与健康专业。2020年教育部继续批复河南农业大学等13所本科院校开设食品营养与健康专业。食品营养与健康专业旨在培养学生食品营养均衡搭配、食品质量控制与管理、餐饮卫生管理等能力,主要为人群的膳食及营养指导、保健及营养的公益宣传与教育、疾病预防与治疗、临床营养与治疗等领域培养高级专业人才。

关 键 词：河南农业大学 高级专业人才 西北农林科技大学 本科院校 食品营养 营养指导 临床营养 仪器分析课程 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]