吴·现代潮菜深圳店  

WU MODERN CHAO CUISINE,SHENZHEN

作　　者：谢培河 欧阳云(摄影) 

机构地区：[1]AD艾克建筑设计 [2]不详

出　　处：《现代装饰》2022年第2期70-77,共8页Modern Decoration

摘　　要：吴,是一个窗口,透过吴可遥望天际;进入吴,于现代桃源。“山有小口,仿佛若有光,复行十步,阔然开朗”。定义新潮菜/多元复合的空间“吴”现代潮菜,坐落于深圳华侨城,背负着传承潮菜的使命与梦想,餐厅由8间包间、大厅、威士忌吧、红酒房构成,致力于打造极具美学的新潮州菜与充满建筑诗意的空间环境。继汕头吴CLUB建成一年后,设计团队认为,深圳吴现代潮菜的诞生,论证了吴CLUB对餐饮空间与商业模式探索的成功。设计团队将其设想为现代性的一种能量,以进步观念作为主导,用一种处于暂定状态的规则去营造一种独特的空间状态,空间中所发生的事件才是空间存在的价值。

关 键 词：深圳华侨城 餐饮空间 进步观念 空间状态 多元复合 潮州菜 设计团队 商业模式 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]