新版《中国居民膳食指南》解读:最健康的“东方膳食模式”该怎么吃  

作　　者：范志红[1] 

机构地区：[1]中国农业大学食品营养与食品安全系

出　　处：《医食参考》2022年第6期18-19,共2页

摘　　要：2022年4月26日,2022版《中国居民膳食指南》发布了。新版膳食指南提出平衡膳食8准则,它们是:食物多样,合理搭配;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、全谷、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;规律进餐,足量饮水;会烹会选,会看标签;公筷分餐,杜绝浪费。很多人可能没有注意到,新版膳食指南的一大亮点,就是推出了“中国平衡膳食模式”,或者叫“东方膳食模式”。

关 键 词：膳食指南 平衡膳食 膳食模式 分餐 杜绝浪费 限酒 健康体重 新版 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]