酸奶可以空腹喝?究竟如何正确“补菌”  

作　　者：李彤 余情(指导) 

机构地区：[1]复旦大学附属中山医院内科基地住院 [2]复旦大学附属中山医院康复科

出　　处：《康复》2022年第4期37-37,共1页

摘　　要：说到酸奶,相信大家应该都不会陌生。这种受大家欢迎的乳制品不仅含有很多的营养物质,还能够促进肠胃对食物进行消化和吸收。但是,不少人都有一个疑惑,那就是酸奶该饭前喝还是饭后喝呢?谣言源头:空腹喝酸奶更有利于促进肠道蠕动网上流传着这样一种说法:如果想要减肥,可以在吃饭之前喝上一瓶酸奶,不仅可以增强饱腹感,其中的益生菌还可以促进肠道蠕动,更有益于食物的消化。

关 键 词：肠道蠕动 乳制品 酸奶 营养物质 饱腹感 益生菌 减肥 消化和吸收 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]