新工科背景下西藏本科院校课程建设实践与创新研究——以《食品工程原理》为例  

作　　者：杨林 辜学冬 池福敏 祝亚辉 

机构地区：[1]西藏农牧学院食品科学学院

出　　处：《内江科技》2022年第4期123-124,共2页

摘　　要：我校基于新工科不断发展的大环境,加强复合型食品工程师的培养,为此制定了多方面的发展对策和措施,即必须深入调查专业需求、科学编排讲义、建设和壮大相应的师资队伍、建立虚拟仿真试验以及加强校企之间的合作等等,这些课程建设的方式和方法都为更好地建设西藏工科课程课提供了有益的借鉴。

关 键 词：工科课程 新工科 工科背景 师资队伍 西藏本科院校 食品工程师 课程建设实践 科学编排 

分 类 号：TS201.1-4[轻工技术与工程—食品科学] G642.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]