八种营养素护血管  

出　　处：《伴侣》2022年第6期60-60,共1页Companion

摘　　要：一根好血管离不开健康的饮食习惯,常摄入以下几种营养素有助于保护血管:1.类胡萝卜素能防止“坏”胆固醇氧化,保护血管内皮完整,延缓斑块和血管病变产生。主要来源:黄色、绿色、红色蔬果,如木瓜、芒果、西红柿、南瓜。2.膳食纤维适量摄入膳食纤维利于产生饱腹感,不仅能和肠道内的胆酸、胆盐结合,还能刺激大肠蠕动,将胆固醇排出体外,降低血液中胆固醇含量。主要来源:蔬果、杂粮、坚果、豆类等。

关 键 词：饮食习惯 营养素 饱腹感 胆固醇含量 血管内皮 血管病变 膳食纤维 蔬果 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]