凉拌柳树芽  

作　　者：微笑向暖_年华未央(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2022年第4期49-49,共1页Diet Science

摘　　要：用料:柳树芽、盐、蒜末、香油、香醋、鸡汁、白糖、生抽、油各适量。做法?柳树芽清洗干净,去除杂质,大蒜切碎。?锅内烧水,加入适量食盐、油,水开后倒入柳树芽,焯水1分钟。?捞出过凉水,沥干水分。?柳树芽中放入大蒜碎、香油、香醋、鸡汁、生抽、白糖,翻拌均匀即可。

关 键 词：鸡汁 沥干 翻拌 生抽 香醋 柳树 白糖 香油 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]