苏东坡的口福  

作　　者：李国文 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2022年第6期51-51,共1页Diet Science

摘　　要：号称“美食家”的苏东坡,一生经历坎坷。然而,他在颠沛流离的一生中,却有着难得的口福。著名的“东坡肉”,吃过吗?颇具人气的“东坡肘子”,听说过吗?就是苏轼这位文学大师发明或创造出来的两道菜肴。在食谱上,以文人的名字而为菜肴名称者,苏轼大概是“独一份”。尤其是有人给他制造痛苦时,或者用谣言中伤、诬陷与抹黑他时,这班人满心希望他过得悲悲惨惨,希望他厌食,希望他寻死上吊……可惜,胃口绝对良好的东坡先生,总是食欲大开,总是对餐桌上的美味佳肴心花怒放。这种灵魂上的反抗,实在使那些整他的人,气得两眼发黑,无可奈何。

关 键 词：美味佳肴 东坡肘子 东坡肉 东坡先生 美食家 苏东坡 菜肴名称 文学大师 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]