藏祖酉店里的家常烧烤  

作　　者：孙阳 张洋(图) 张楠(制作) 无 

机构地区：[1]不详 [2]北京诺富特和平宾馆品坊餐厅 [3]北京诺富特和平宾馆、宴会厅品坊餐厅

出　　处：《中国烹饪》2022年第7期112-117,共6页Chinese Cuisine

摘　　要：纪录片《人生一串》里曾说,“大家其实很懂生活, 没有烟火气,人生就是一段孤独的路程。这话,简直就是为烧烤量身定制。”几串烧烤、一杯小酒,这就是深夜路边的那份得意,也是平凡热辣的市井人生。天南地北的人都喜欢烧烤。在繁华的大都市里,或许会少了那股接地气的烟火气,但夏日烧烤季绝不会缺席。在简约而富有现代感的北京诺富特和平宾馆品坊餐厅,“夏日烧烤 party”已经拉开了帷幕。这组佳肴都是人们非常熟悉的味道,有羊排、牛柳、鱿鱼、大虾,还有各种时令蔬菜,正所谓“万物皆可烤”。

关 键 词：量身定制 烧烤 鱿鱼 时令蔬菜 羊排 现代感 接地气 纪录片 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]