糖友,小心“暗糖难防”  

作　　者：金倩雯 施咏梅[1] 

机构地区：[1]上海交通大学医学院附属瑞金医院营养科

出　　处：《家庭用药》2022年第4期24-25,共2页

摘　　要：很多糖尿病患者和爱美人士,都会慢慢变成“控糖达人”,白砂糖、绵白糖、冰糖以及含糖的饮料等,一概不吃,避而远之。但“明糖易躲,暗糖难防”,“隐形糖”常藏匿在口味不甜的加工食品中,您可能感觉不到它的甜,但糖却确确实实存在于其中。那么,在购买加工食品时,如何识别呢?今天,我们教您通过下面几步,找出“躲”在食物里的隐形糖。

关 键 词：爱美人士 绵白糖 加工食品 冰糖 白砂糖 隐形 饮料 含糖 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]