绵白糖

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黑枣和红枣
《中国烹饪》2024年第12期114-115,共2页霍权 
做红烧肉,糖的使用很重要,冰糖提亮度,绵白糖提黏稠度,往里加一颗红枣,甜度和香气就更复杂了。我家祖籍河北平山。小时候我爸每次从老家探亲回来,除了背一大包家乡的粉条和白薯之外,还单独用手帕给我包一小包吃的,不用猜我就知道是黑枣.
关键词：黏稠度 黑枣 红烧肉 绵白糖 粉条 红枣 冰糖 手帕 
兰-艾农恒容法测定绵白糖中还原糖分的不确定度评定
《食品安全导刊》2024年第23期58-63,共6页谢刘静 
本文依据《绵白糖试验方法》(QB/T 5012—2016),利用兰-艾农恒容法测定绵白糖中的还原糖分,同时构建数学模型,分析并计算每个不确定分量。结果表明,还原糖分测定的不确定度的主要影响因素为绵白糖样液滴定操作过程。实验中绵白糖还原糖...
关键词：绵白糖 还原糖 不确定度 
减糖:维护营养平衡
《解放军健康》2024年第4期42-42,共1页刘剑英 
减糖主要是指减少添加糖的摄入,不包括天然水果中的糖和主食中的碳水化合物。添加糖是人工加入到食品中的糖类,是纯能量物质,具有甜味特征。常见的添加糖有蔗糖、果糖、葡萄糖等,日常生活中的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。
关键词：能量物质 绵白糖 营养平衡 葡萄糖 果糖 碳水化合物 添加糖 蔗糖 
忻州“瓦酥”
《养生保健指南》2024年第7期44-44,共1页阎泽川 
“瓦酥”是山西省忻州市的传统名食,原为忻州一种高级点心,因其香酥可口,形状似瓦而得名。它以酥为贵,鲜食时是糕点,入口酥、沙、甘香而松软;干食时也不硬,嚼着酥、甘、香。“瓦酥”是以精粉为主料,配以鲜鸡蛋蛋黄、绵白糖和食油精制而...
关键词：绵白糖 山西省忻州市 鸡蛋蛋黄 糕点 精粉 忻州 食油 点心 
正确识“糖” 定量摄入
《消费指南》2024年第5期32-33,共2页
食糖是人们生活中常见的调味品,可以改善食物的口感和风味,给人带来愉悦的感受。按照《食糖分类》(GB/T35886-2018),食糖是以蔗糖为主要成分的可食用糖。按主要加工工艺、品质及风味分类,主要有白砂糖类(如白砂糖、精幼砂糖)、赤砂糖、...
关键词：液体糖 赤砂糖 绵白糖 食糖 原糖 冰糖 调味品 GB/T 
南方姑娘梅子(5)
《学生阅读世界（小学生）》2023年第5期4-9,共6页叶广苓 
空气沉重,老天爷大概是要憋着下一场雨,闷得姆妈坐在廊下不住地扇扇子。张家姆妈行李已经收拾好,只待明天一早启程。老三说这样的天气最好是喝荷叶粥,便让我下午到湖边摘张鲜嫩荷叶回来。荷叶粥是我爱吃的,--锅普通的白米粥,煮熟以后焖...
关键词：荷叶 绵白糖 无可替代 粥 
甜橙卡仕达面包卷
《健康》2023年第4期46-47,共2页浓咖啡淡心情(文摄影) 
卡仕达酱用料绵白糖60克,牛奶250毫升,蛋黄3个,低筋粉25克制作卡仕达酱1蛋黄加糖搅拌均匀,加入低筋面粉搅拌成顺滑无颗粒的面糊;2将牛奶加热至快沸腾时离火,逐渐倒入面糊中进行稀释,混合搅拌均匀;3将蛋奶液过滤一下,然后小火加热至沸腾...
关键词：奶液 低筋粉 加糖 绵白糖 面糊 无颗粒 牛奶 面包 
糖的蜕变
《科学大众（小诺贝尔）》2023年第1期82-83,共2页王宣昊 马基法(指导) 
同学们好!我是调料界中的一员“老将”——糖,也叫蔗糖。我的工作就是让大家尝到“甜头”,你们应该对我再熟悉不过了吧!说起我们蔗糖家族,大家一定不陌生,白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是我的兄弟姐妹。我们的祖辈发源于古印度,汉朝时...
关键词：丝绸之路 绵白糖 蔗糖 冰糖 兄弟姐妹 调料 白砂糖 古印度 
闲情雅致
《金秋》2022年第10期68-69,共2页卿闲 
《草木虫鱼》中说到一件小事:盛开的牡丹花,采下后以花瓣浸入面粉鸡蛋糊中,油锅炸了,撒些绵白糖吃,极为香甜。花瓣很厚很香,是难得的佳品。由看花说到吃花,似乎太俗气了,但这不也是生活吗?在我看来,这样的生活不但不俗,而且非常风雅有...
关键词：闲情 绵白糖 牡丹花 风雅 一件小事 照相机 花瓣 草木虫鱼 
糖友,小心“暗糖难防”
《家庭用药》2022年第4期24-25,共2页金倩雯 施咏梅 
很多糖尿病患者和爱美人士,都会慢慢变成“控糖达人”,白砂糖、绵白糖、冰糖以及含糖的饮料等,一概不吃,避而远之。但“明糖易躲,暗糖难防”,“隐形糖”常藏匿在口味不甜的加工食品中,您可能感觉不到它的甜,但糖却确确实实存在于其中。...
关键词：爱美人士 绵白糖 加工食品 冰糖 白砂糖 隐形 饮料 含糖 
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