赤砂糖

作品数：158被引量：193H指数：7
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：李利军程昊傅其军李彦青刘柳更多>>
相关机构：广西科技大学南宁糖业股份有限公司广西大学广西红壮源蔗糖科技有限责任公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金广州市科技计划项目广西壮族自治区自然科学基金海南省自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
冬饮五红汤 喝出红润好气色
《中医健康养生》2025年第1期34-37,共4页李思涵(文/图) 
红色,象征着温暖与热情,在白雪皑皑的深冬来上一碗热气腾腾的五红汤,浓郁的枣香弥漫开来,深浅不一的红色食材相互交织,一口下肚,顿时驱散了寒冬带来的沉闷与疲倦。红糖,在中医里被称为赤砂糖,性味甘、温,归肝、脾、胃经,可暖胃补脾、活...
关键词：赤砂糖 食材 红色 
“美”其林餐厅——北京望京凯悦酒店The Music Bar
《健康与美容》2024年第11期122-123,共2页孙迎雪 
鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成。鸡尾酒的制作越来越讲究技艺和艺术感,大家的口味需求也追求个性化和新鲜感。—月推荐菜品—(鸡尾酒)将日常食用的菠萝经过高温烘烤,并涂抹上一层赤砂糖,去除了菠萝原有的酸味。
关键词：鸡尾酒 赤砂糖 高温烘烤 汽水混合 菜品 菠萝 凯悦酒店 个性化 
正确识“糖” 定量摄入
《消费指南》2024年第5期32-33,共2页
食糖是人们生活中常见的调味品,可以改善食物的口感和风味,给人带来愉悦的感受。按照《食糖分类》(GB/T35886-2018),食糖是以蔗糖为主要成分的可食用糖。按主要加工工艺、品质及风味分类,主要有白砂糖类(如白砂糖、精幼砂糖)、赤砂糖、...
关键词：液体糖 赤砂糖 绵白糖 食糖 原糖 冰糖 调味品 GB/T 
药食同源植物酵素未来发展探析被引量：1
《中国食品》2023年第24期96-98,共3页张国栋 李旭东 杨琴 郑俊云 王晓一 
江西省重点研发计划项目任务书(20224BBG71023);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ216004)。
酵素是近年来市场上较为火热的一种产品,起源于日本,后传至我国台湾,2000年后传入大陆。传统酵素发酵是以多种果蔬、食用菌加上白糖、赤砂糖等原辅料混合,经长时间自然发酵制成,本质上是一种发酵食品。为规范市场环境,中国生物发酵产业...
关键词：发酵食品 自然发酵 赤砂糖 行业标准 生物发酵 酵素 药食同源植物 产业协会 
在西瓜船上
《雨花》2023年第11期42-45,共4页陆秀荔 
我坐在船头,手里拿着白米粽子,蘸上粗颗粒的赤砂糖,咬在嘴里,发出“咯吱咯吱”的声响,在晨风中荡开细微而欢悦的气浪。前天下了大雨,河面变得更加开阔,两岸高高低低的植物,深深浅浅的,都映出饱满浓稠的绿意。突然间,有野鸭子从水葫芦里...
关键词：赤砂糖 水葫芦 粗颗粒 
挑选食品 留意7个误区
《消费指南》2023年第9期24-25,共2页
1“赤砂糖”冒充“红糖”,红糖是家家户户的必备品,但市面上很多售卖的红糖,原料都是赤砂糖,其实二者并不能混为一谈。由于加工工艺等方面的差别,早在2015年,食品安全国家标准《食糖》中就规定,生产经营者应将红糖和赤砂糖予以区分,二...
关键词：赤砂糖 红糖 必备品 食品安全国家标准 加工工艺 食糖 
红糖和赤砂糖的理化性质及营养成分分析被引量：1
《食品安全导刊》2023年第22期149-151,共3页王冠群 王文特 傅骏青 
红糖和赤砂糖是众多糖类品种中的两种常见糖类,是日常生活中一种重要的调味品和添加剂。由于红糖和赤砂糖的原材料和制备工艺不同,其化学成分存在着较大差异。本文在文献调研的基础上,分析了红糖和赤砂糖的理化性质,通过比较红糖与赤砂...
关键词：红糖 赤砂糖 理化性质 营养成分 
赤砂糖是红糖吗
《发明与创新（小学生）》2023年第7期46-46,共1页薛庆鑫 高超 
放学后,妈妈带着妞妞到超市里购物。细心的妞妞发现,红糖的配料表上写着“赤砂糖”。她疑惑地问:“妈妈,为什么红糖的配料表上写的是赤砂糖呀?”妈妈说“赤砂糖就是红糖。”
关键词：赤砂糖 配料表 红糖 购物 妈妈 
红糖和赤砂糖中蔗糖分的检测方法研究被引量：1
《现代食品》2023年第9期141-143,共3页何美霞 熊伟华 高素君 陈贵斌 
本文选用3种颜色的红糖/赤砂糖作为试验样本,通过研究不同的碱式醋酸铅粉加入量和称样量对蔗糖分的影响,以解决溶液颜色太深导致旋光读数不稳定的问题,从而提高蔗糖分检测结果的准确性。试验结果表明,碱式醋酸铅粉加入量太多反而会产生...
关键词：红糖 赤砂糖 碱性醋酸铅 蔗糖分 
白糖、冰糖和红糖,它们有什么不一样
《家庭医药（就医选药）》2023年第4期80-80,共1页王思露 
五味当中,好苦咸者自然不多,酸辣二味或是有多少人嗜好就有多少人厌恶,唯独甜味,可以说是无人不喜。甜味来自于各种糖类,如白糖、红糖、冰糖等。那么,这些不同的糖有何区别?白糖、赤砂糖、红糖、黑糖、冰糖,主要成分其实差不多,不同之...
关键词：制糖工业 赤砂糖 甜菜汁 清汁 甘蔗汁 清净 冰糖 白糖 
全选清除导出
共16页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部