食油

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忻州“瓦酥”
《养生保健指南》2024年第7期44-44,共1页阎泽川 
“瓦酥”是山西省忻州市的传统名食,原为忻州一种高级点心,因其香酥可口,形状似瓦而得名。它以酥为贵,鲜食时是糕点,入口酥、沙、甘香而松软;干食时也不硬,嚼着酥、甘、香。“瓦酥”是以精粉为主料,配以鲜鸡蛋蛋黄、绵白糖和食油精制而...
关键词：绵白糖 山西省忻州市 鸡蛋蛋黄 糕点 精粉 忻州 食油 点心 
脂香膏馥说食油
《四川烹饪》2022年第4期56-59,共4页曾庆伟 
食油进入中国人的生活,其物事见诸于文字记载,始于先秦时期。不过,在先秦典籍记载中的食油名称不被称作“油”,而被称为“膏”“脂”。换言之,古代的“膏”“脂”就是古人日常饮食中的食油。
关键词：香膏 日常饮食 食油 先秦典籍 人的生活 先秦时期 
敢于批评在当面
《政工学刊》2021年第11期1-1,共1页刘青松 
上海解放之际,陈毅市长开会布置实行食油计划供应,点了市属机关一名处长的名,严厉批评这名处长听到消息后叫老婆孩子去抢购食油。陈毅同志敢于当面批评不正之风的勇气,体现了一名共产党员襟怀坦白、敢于负责、敢于批评的浩然正气。
关键词：计划供应 浩然正气 陈毅市长 陈毅同志 不正之风 共产党员 敢于批评 食油 
井陉缸炉烧饼赋
《老人世界》2021年第11期36-36,共1页于连亭 
辣可祛湿,酒可御寒,食甜食苦,佐咸佐酸,察山乡水寨之差异,阅北国南疆之大观。风土人情,其饮食文化有别;味道特色,乃种族地域使然。邑处晋冀交接之壤,人居峰峦叠嶂之间,世以面食为主,特色缤繁,尤以缸炉烧饼为拔萃者也。团麦面以柔和,擀...
关键词：饮食文化 擀压 烧饼 面食 峰峦叠嶂 食油 
学点生活小技巧,减少食油摄入量
《江苏卫生保健》2021年第2期49-49,共1页影墨 
不少掌勺人为了让菜更好吃,习惯多放一点油。随着生活水平的不断提高,居民的食用油摄入量也在逐年攀升。最新的监测数据显示,我国居民每人每天平均摄入食用油为41.8克,明显高于25~30克的推荐量。可是这样一来,菜肴的热量可就翻倍了!食...
关键词：脑梗 心脑血管疾病 代谢性疾病 肾衰竭 推荐量 食用油 摄入量 脂肪肝 
在食油定量供应的前夕
《老人世界》2020年第7期24-25,共2页华忠 
1953年冬,我刚参加工作不久,从机关被抽调出来,进入区政府组织的普选工作队。工作队的主要任务是深入群众,进行普选宣传,搞好基层人大代表的选举工作。其间,正赶上国家开始实行食油定量供应政策,我们工作队也配合做了些维持市场秩序的工...
关键词：定量供应 基层人大代表 难忘的记忆 普选 市场秩序 深入群众 工作队 食油 
油锅起火别用水
《东方剑》2020年第2期39-39,共1页何忆雯 
当锅里的食油因温度过高着火时,切不可用水浇,否则燃着的油会飞溅出来,引燃厨房的其他可燃物。这时,首先应关掉灶具开馆,然后迅速盖上锅盖或将切好的菜倒入锅内,用"窒息法"熄灭火焰。
关键词：窒息法 锅盖 可燃物 食油 温度过高 用水 
杭州名点吴山酥油饼
《农村百事通》2019年第21期45-45,共1页应小青 金晓阳 
吴山酥油饼是杭州传统名点,有"吴山第一点"的美誉。吴山酥油饼以精白面粉为原料,加入食油和成油面,经造型后入油锅炸制而成。成品色泽金黄、层层起酥,脆而不碎、油而不腻、香甜可口、入口即化。一、配方(以10个产品为例)水油皮:中筋面粉...
关键词：入口即化 炸制 色拉油 精白面粉 起酥 猪油 食油 杭州 
普洱茶的这些滋味是怎么产生的?
《普洱》2018年第11期106-108,共3页赵栩 王帮旭 
旅行欧洲，出发前，随身带了几块熟普，用来缓解肠胃不适和饮食油腻。把普洱带到欧洲，它就变成了一件别人的新鲜事。欧洲人对中国茶文化知之甚少，更别说普洱茶，基本闻所未闻，只有在巴黎，云南沱茶虽然有些贵。
关键词：普洱茶 滋味 中国茶文化 欧洲人 食油 沱茶 
生活常见物品的灭火妙用
《广东安全生产》2018年第9期46-46,共1页司徒文 杨浩鹏(图) 
在日常的生活中，我们与火打交道的场景或机会有很多。一旦发生火灾，尤其是火灾初起阶段，如果能够及时发现，并且采取有效妥当的处理方式，很快就可以把火扑灭，避免人员或财物的损失。锅盖。当锅里的食油因温度过高着火时，一不要慌...
关键词：生活 灭火 物品 温度过高 火灾 锅盖 食油 
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