疫情防控常态下校内中试平台在实习教学环节的应用  

作　　者：焦昆鹏 马丽苹[1] 向进乐[1] 王耀 孙军杰[1] 关随霞 张敏[1] 李鑫玲[1] 

机构地区：[1]河南科技大学食品与生物工程学院 [2]食品加工与安全国家级实验教学示范中心

出　　处：《中国食品》2022年第17期85-87,共3页China Food

基　　金：河南科技大学教育教学改革研究项目:基于食品加工与安全国家级实验教学示范中心的研学基地建设探索与实践(2021BK079);河南省高校实验室研究项目:食品加工与安全国家级实验教学示范中心资源开放共享机制建设与实践(ULAHN202120)。

摘　　要：实习教学是学生加深对专业知识理解,增强感性认识,培养学生实践能力、创新能力的重要认知教学环节,是学生从校园走向工作岗位的必要过程。在加强基本理论和专业知识培养的同时,通过实习教学可以培养和训练学生的基本技能、工程意识和综合应用能力,这对于优化学生的知识、能力和素质结构,提高工科学生的培养质量具有重要意义。

关 键 词：培养质量 工作岗位 疫情防控 认知教学 实习教学 专业知识 创新能力 中试平台 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]