论如何加强检测机构食品检验工作质量管理  

作　　者：林兆盛 

机构地区：[1]华测检测认证集团股份有限公司

出　　处：《中国食品》2022年第17期117-119,共3页China Food

摘　　要：随着物质生活水平的不断提升,人们对食品种类多样化和口感丰富化的要求进一步提高,为食品行业的创新与发展带来更广阔的市场空间。但与此同时,人们选择的增加和食品行业的壮大也使得食品安全问题更为突出,层出不穷的食品安全问题极大地影响了人们对食品安全的信心,更威胁到人们的身心健康。为此,必须不断对加强食品检测机构的质量管理,提高检测机构在食品检测中的作用,更好地保障食品质量与安全。

关 键 词：食品检测 食品质量与安全 食品安全 食品行业 检测机构 种类多样化 食品检验工作 丰富化 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]