病从口入,8个问题带你了解食物中毒  

作　　者：张明鑫 

机构地区：[1]西安医学院第一附属医院消化内科

出　　处：《家庭医药（就医选药）》2022年第9期14-15,共2页Home Medicine

摘　　要：食物中毒对人类健康危害很大,是重要的公共卫生问题。据世界卫生组织统计,全球每年有6亿人因食用受污染的食品而患病,有42万人死亡,造成3300万健康生命年损失。腹泻病是食用受污染食品引起的最常见疾病,每年导致约5.5亿人患病,23万人死亡。包括中国在内的西太平洋区域,每年因食源性疾病导致1.25亿人患病,5万多人死亡。

关 键 词：食源性疾病 食物中毒 腹泻病 西太平洋 亿人 公共卫生问题 健康生命年 世界卫生组织 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]