平菇发酵料栽培关键技术及机理研究  

作　　者：孔维丽[1] 刘芹[1] 崔筱[1] 邱立友[2] 

机构地区：[1]河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所,河南郑州450002 [2]河南农业大学,河南郑州450002

出　　处：《中国科技成果》2022年第15期3-4,共2页China Science and Technology Achievements

摘　　要：食用菌以其周期短、经济效益高成为巩固脱贫攻坚和乡村振兴的优选产业.平菇年产量686.5万吨,排在我国食用菌栽培种类第三位.目前,生产平菇常用发酵培养料,该养料不需要高温灭菌及无菌接种环节,节本节能无污染优势突出.

关 键 词：乡村振兴 脱贫攻坚 食用菌栽培 高温灭菌 无菌接种 平菇 培养料 

分 类 号：S646.14[农业科学—蔬菜学]