浅析食品综合实训室开放管理风险与对策  

作　　者：杨昭[1] 黄国平[1] 梁瑞进 刘岩[1] 赵冠里[1] 

机构地区：[1]广东食品药品职业学院食品学院,广东广州510520

出　　处：《科技风》2022年第26期151-153,共3页

基　　金：广东食品药品职业学院2019年度校级校内实训基地项目——仪器分析室建设;广东省高职院校产教融合创新平台(2021CJPT009)。

摘　　要：学生安全是实训教学和科学研究的首要责任,杜绝安全事故是实验室管理的核心职责。食品综合实训室是学生开展技能竞赛、创业比赛、科技竞赛和创新项目等创新创业活动的重要场所。通过分析我校食品综合实训室开放过程中存在的管理风险,从强化申请制度、强化指导老师责任意识、完善管理制度和加强安全培训等几个方面落实管理,以期为高职院校食品综合实训室开放管理提供参考。

关 键 词：高职院校 食品综合实训室 开放管理 实验室安全 风险 

分 类 号：G642.0[文化科学—高等教育学]