食品安全问题探讨及法律规制研究——评《食品安全法原理》  

作　　者：王新庄[1] 

机构地区：[1]黄河科技学院

出　　处：《食品安全质量检测学报》2022年第17期5769-5769,共1页Journal of Food Safety and Quality

摘　　要：“民以食为天”充分彰显出食品在人们日常生活中所占据的重要地位,近年来,不断曝光的食品安全问题引发了群众担忧,比如地沟油、瘦肉精、三鹿奶粉和老坛酸菜等。人们越来越关注食品生产加工流程中涉及到的安全问题。食品安全问题是事关民生的重大社会问题,需要借助法律来保障食品安全,因此,我国相关部门高度重视食品安全领域方面的立法建设。

关 键 词：食品安全法 三鹿奶粉 安全问题探讨 重大社会问题 食品安全问题 地沟油 瘦肉精 食品生产加工 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济] D922.16[政治法律—宪法学与行政法学]