关于食育的几点回忆  

作　　者：沈涛 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2022年第10期19-21,共3页Sichuan Cuisine

摘　　要：显然“食育”二字在我的头脑里没有一个成体系的东西,却勾起了诸多的回忆。自己从事的是营养和烹饪的高等职业教育工作,之前又学过医。从1993年开始,我先后在一些中小学校做营养顾问,同时也对烹调方面的一些问题给予咨询和提供教学,包括给SOS儿童村的妈妈培训及多所老年大学、社区、图书馆的授课等。现在看来,这些工作无论是学校教育还是社会公益活动,都与食育息息相关。

关 键 词：高等职业教育 食育 中小学校 SOS儿童村 老年大学 社会公益活动 图书馆 回忆 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]