安徽淮南市开展豆制品加工机械标准化工作  

作　　者：毕昌水 周博涵 

机构地区：[1]安徽省淮南市标准化研究院

出　　处：《市场监督管理》2022年第20期F0002-F0002,共1页MARKET REGULATION

摘　　要：安徽省淮南市市场监管局围绕豆制品产业持续发力,重点突破豆制品加工机械标准化工作,主导和参与制定4项豆制品加工机械行业标准。积极指导辖区企业准南徽旺豆制品设备销售有限公司制定《腐竹加工生产线》等2项行业标准,有效提高了我国腐竹等豆制品的生产效率,保障了食品质量安全。

关 键 词：豆制品加工 加工生产线 食品质量安全 机械行业标准 腐竹 安徽省淮南市 标准化工作 安徽淮南市 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]