基于饮食习惯的中日文化差异分析——评《饮食文化十三讲》  

作　　者：华依莎 

机构地区：[1]广西科技师范学院外国语学院

出　　处：《食品安全质量检测学报》2022年第19期I0007-I0007,共1页Journal of Food Safety and Quality

基　　金：2021年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2021KY0840)。

摘　　要：中日两国在地理位置上是一衣带水的邻邦,正是由于这种关系,早在隋唐时期,日本文化就深受我国文化影响,突出体现在政治制度与文字等方面。但同时也由于地理位置等因素,中日文化也存在显著差异。随着中日两国交流的日趋深入,分析中日文化差异的角度逐渐多元化,其中饮食习惯则是重要方面之一。由李世化编著、当代世界出版社出版的《饮食文化十三讲》一书,涵盖我国饮食文化的方方面面,充分彰显出我国饮食文化的魅力,对于分析基于饮食习惯的中日文化差异具有重要参考价值。

关 键 词：饮食习惯 饮食文化 中日文化差异 当代世界出版社 隋唐时期 中日两国 多元化 显著差异 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]