孩子爱劳动,一点儿也不亏  

作　　者：王莉 

机构地区：[1]不详

出　　处：《家庭教育（中小学版）》2022年第12期30-32,共3页Family Education

摘　　要：2022年秋季,《义务教育课程方案(2022年版)》正式开始执行,根据不同学段制定了整理与收纳、家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动等学段目标。比如在5~6年级,在烹饪与营养方面,学生要用简单的炒、煎、炖等烹饪方法制作2~3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程;能根据家人需求设计一顿午餐或晚餐的营养食谱,了解不同烹饪方法与食物营养的关系。

关 键 词：烹饪方法 食物营养 营养食谱 义务教育课程 西红柿 装盘 煎鸡蛋 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]