课程思政理念下的糖酵解BOPPPS教学模式设计  

作　　者：胡莉 魏姜勉 李思强 王明成 李大红 

机构地区：[1]黄淮学院生物与食品工程学院

出　　处：《中国食品》2023年第2期70-72,共3页China Food

基　　金：河南省的教学改革课题“新工科背景下课堂教学进阶评价体系研究与实践——以生物工程专业为例”(2021SJGLX532);黄淮学院教学改革课题“2021年黄淮学院课程思政样板课程”(260100031521);黄淮学院教学改革课题“2021年黄淮学院精品在线开放课程”(19031521);黄淮学院教学改革课题“2021年黄淮学院课程思政样板课程”(260100031362);河南省教学改革课题“河南省教育厅2020年关于公布首批本科一流课程认定结果的通知”(教育厅教高〔2020〕193号);黄淮学院教学改革课题“黄淮学院2021年度黄淮学院教育教学改革研究项目”(2021XJGLX42);黄淮学院教学改革课题“黄淮学院生物类专业课程思政教学团队”(黄淮学院文件院文〔2021〕241号文);黄淮学院教学改革课题“黄淮学院教育教学改革研究项目(教师发展研究专项)”(2021JSFZZXLX09)。

摘　　要：课程思政是指在专业课程中融入思政元素,从而在完成知识目标、能力目标的同时,完成情感教育目标。面对新时代对于人才的迫切需求,高校的思政教育方式也要有所突破和改进,以激发学生对思政的兴趣。食品专业生物化学课程涉及的专业知识和应用范围均非常宽广,是开展课程思政的优秀载体。教学团队通过采用BOPPPS教学模式,在激发学生学习兴趣的同时,将思政元素悄无声息地贯穿于整个教学过程,使得课程思政水到渠成,实现了思政元素与理论知识的融合。本文以糖酵解一课为例,分析了课程思政的必要性、教学设计和具体实施等,以期为其他相关课程内容的思政教学改革提供一定的参考。

关 键 词：课程思政 思政教育 糖酵解 教学团队 教学设计 生物化学课程 专业知识 情感教育目标 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]