工程教育认证背景下基于OBE理念的食品工厂设计课程教学改革  

作　　者：张国权 熊志勇 甘露菁 荣菡 

机构地区：[1]北京理工大学珠海学院材料与环境学院

出　　处：《中国食品》2023年第4期45-47,共3页China Food

基　　金：2021年北京理工大学珠海学院教学改革项目(2021008JXGG)。

摘　　要：工程教育专业认证是国际通行的工程教育质量保障制度,也是实现工程教育国际互认和工程师资格国际互认的重要基础。我国工程教育专业认证工作开始于2006年,由中国工程教育专业认证协会和教育部高等教育教学评估中心共同组织开展,是“五位一体”高等教育教学评估制度的重要组成部分。我国工程教育认证主要倡导三个基本理念:学生中心(Students-centered,SC)、成果导向(Outcome-based Education,OBE)和持续改进(Continuous quality improvement,CQI)。

关 键 词：工程教育专业认证 工程教育认证 国际互认 工程师资格 食品工厂设计 成果导向 教学评估 持续改进 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]