食品英语翻译的教学创新实践策略研究  

作　　者：张海云[1] 

机构地区：[1]江西青年职业学院

出　　处：《中国食品》2023年第4期63-65,共3页China Food

摘　　要：英语是世界上使用最广泛的语言,英语的准确使用和准确翻译更是保证食品行业可持续发展的关键因素。从事国际饮食业的相关人员只有具备较高的英语水平,才能与国际销售员进行有效沟通,食品行业才能走向国际市场,从而提高中国的经济效益。我国对英语人才的需求很大,高校作为人才培养的重要基地,要加强对食品行业英语翻译人才的培养,为中国食品行业国际化发展提供高素质人才。

关 键 词：英语翻译 准确翻译 实践策略 有效沟通 教学创新 行业可持续发展 人才培养 饮食业 

分 类 号：H31[语言文字—英语]