“文献精讲”线上线下混合式教学板块的设计与实践——以“发酵工程”课程为例  

Design and Practice of Online and Offline Hybrid Teaching Module“Intensive Lecturing about Literature”——A Case Study of Fermentation Engineering Course

作　　者：史鹏[1] 张江波[1] 舒敦涛 SHI Peng;ZHANG Jiang-bo;SHU Dun-tao(College of Life Sciences,Northwest A&F University,Yangling 712100,China)

机构地区：[1]西北农林科技大学生命科学学院,杨凌712100

出　　处：《高校生物学教学研究（电子版）》2022年第6期24-29,共6页Biology Teaching in University(Electronic Edition)

基　　金：西北农林科技大学教育教学改革研究一般项目(JY2103154)。

摘　　要：“发酵工程”是生物工程专业的核心课程,在高素质交叉复合型工程科技人才的培养中发挥着重要作用。通过查阅文献解决技术难题是对高素质工程人才的基本要求,但传统教学模式下“发酵工程”课程对学生研读文献的能力培养不足。针对该问题,笔者设计了以“教学准备精选→教学过程精讲→教学讨论精评→教学考核精读”的“四精”法为核心的“文献精讲”线上线下混合教学板块。教学实践表明该板块有助于学生掌握阅读和分析文献的方法,有效地提升了学生文献研读能力。

关 键 词：新工科 发酵工程 文献精讲 线上线下混合教学 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学] TQ920.6-4[文化科学—教育学]