温食记  

作　　者：王太生 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2023年第3期63-63,共1页Diet Science

摘　　要：与人一样,食物也有性格,或内敛、安静,或奔放、张扬。安静的食物性淡,张扬的食物性炽;安静的食物波澜不惊,张扬的食物热烈如火。冬日温食,首先想到温干丝。一碟五味干丝,丝细如缕,作料有姜丝、香菜、花生米、麻油。

关 键 词：食物性 花生米 麻油 作料 温食 张扬 安静 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]