“新农科”建设背景下食品质量与安全人才培养模式创新与实践——以云南农业大学为例  

Innovation and practice of personnel training mode for food quality and safety under the background of"new agricultural science"construction--Taking Yunnan Agricultural University as an example

作　　者：李凌飞[1] 付晓萍[1] 白忠彬[1] 赵丹丹[2] LI Ling-fei;FU Xiao-ping;BAI Zhong-bin;ZHAO Dan-dan

机构地区：[1]云南农业大学食品科学技术学院,云南昆明650201 [2]云南省农业科学院农业经济与信息研究所,云南昆明650205

出　　处：《云南农业科技》2023年第2期62-64,共3页Yunnan Agricultural Science and Technology

基　　金：云南农业大学新农科研究与改革实践项目(YNAU2020XNK05);云南农业大学一流本科课程建设项目(2020YLKC011);云南省研究生导师团队建设项目“食药同源功能性食品硕士生导师团队”(2021-61)。

摘　　要：“新农科”建设对人才培养提出了更高的要求,为顺应时代发展需求,探索适应新形势的高质量人才势在必行。基于此,文章以云南农业大学食品质量与安全专业为例,通过对“新农科”建设背景下该专业建设面临的新形势及人才素质的新需求进行分析,从当前人才培养存在问题、人才培养构建思路、具体措施等方面全方位探讨了“新农科”建设背景下食品质量与安全专业人才培养模式,以期为本科农业院校食品质量与安全专业人才培养提供参考。

关 键 词：新农科 一流专业建设 人才培养模式 食品质量与安全专业 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学] TS207.3-4[文化科学—教育学]