舌尖上的沈阳  

作　　者：唐雁 

机构地区：[1]不详

出　　处：《半月选读》2022年第23期71-72,共2页

摘　　要：“沈阳有什么好吃的?”这是我的外地朋友们常问我的一句话。我很乐意以一个老沈阳人的身份告诉他们这里的美食。比如一些老字号的海城馅饼、老边饺子、马家烧卖、熏肉大饼,还有东北大炖菜、西塔冷面、鹿鸣春的豆沙包等等,还有一些近些年来新兴的各式烧烤。当然,我总是重点推荐那些老字号,因为只有老字号的美食才会更能突出这一方水土所代表的饮食特色与饮食文化。

关 键 词：饮食文化 饮食特色 老边饺子 老字号 一方水土 美食 熏肉 沈阳人 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]