抹茶MATCHA 可以成为一种生活方式  

作　　者：Autumn(文/摄) 无 

机构地区：[1]不详 [2]LA MATCHA抹茶吧(上海襄阳南路旗舰店)

出　　处：《美食》2022年第12期31-34,共4页Gourmand

摘　　要：现代都市里,咖啡早已渗透到城市生活的血液中,饮食、工作、会友……时时处处少不了咖啡。“咖啡可以有替代品吗?”曾经很爱咖啡的Olivia提出了这样的问题,她希望能带给人们一种新的生活理念和味觉体验,让人们在享受风味的同时能感受到能量,也能让整个身心变得平静舒缓。她最终在品味抹茶中找到理想的答案。于是她和朋友一起创建了抹茶吧,在这一方抹茶空间中拓展着抹茶所能延伸的边界,将中西方的饮品与点心中融入抹茶,尝试把抹茶变成像咖啡一样受更多人喜欢的生活方式。

关 键 词：抹茶 现代都市 生活理念 替代品 咖啡 中西方 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]