课程思政融入医学生《饮食与健康》通识课的育人探索与实践  被引量:2

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作  者:袁一淇 柳文洁 

机构地区:[1]中南大学湘雅药学院

出  处:《食品界》2023年第4期125-127,共3页Food Industry

基  金:中南大学“课程思政”建设研究项目(2022),中南大学课程思政通识教育类金课建设项目(2022)。

摘  要:《饮食与健康》是一门开设于中南大学湘雅医学院、主要面向医学专业本科生的营养类综合素质通识课。课程以营养健康知识为载体,倡导“食育”理念和“大食物观”的构建,通过将思政元素融入医学生通识教育之中,以加强对学生社会主义核心价值观的培养。本文重点探讨了在健康中国战略背景下《饮食与健康》课程思政融入的必要性,以及切实提高医学生通识教育课程育人成效的建议和对策,以期为其他通识课的思政建设提供参考。

关 键 词:课程思政 通识课 通识教育课程 社会主义核心价值观 食育 医学专业本科生 饮食与健康 营养类 

分 类 号:G64[文化科学—高等教育学]

 

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