把山野绿色装进面包里  

作　　者：李春晖(摄) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《美食》2023年第4期22-23,共2页Gourmand

摘　　要：经过一冬天的滋养,待天气转暖,开春后的时令食材只属于这个生机盎然的季节,荠菜、马兰头、艾草、蚕豆等食材,通常的做法是做菜或入汤,为了留住春天这限时的清新,busy loaf将春季野菜揉进面包里,做成季节独有的味道。

关 键 词：食材 马兰头 季节 面包 

分 类 号：I26[文学—中国文学]