硬坚果 大功效  

出　　处：《科学大观园》2023年第8期42-45,共4页Grand Garden of Science

摘　　要：坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,坚果虽硬,但营养价值高。花生花生作为生活中常见的一种坚果类食物,营养价值非常高,其中含有丰富的维生素以及铁元素,能够帮助起到补气养血的效果,预防缺铁性贫血的问题产生,而且还具有润肺止咳的功效。同时其中的膳食纤维含量丰富,能够促进肠胃蠕动,排除毒素垃圾,健脑益智,延缓衰老,对身体健康有好处。

关 键 词：润肺止咳 补气养血 坚果类食物 健脑益智 缺铁性贫血 延缓衰老 铁元素 精华部分 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]