酶促反应影响因素实验中存在的问题与改进探讨  

作　　者：杨正久[1] 梁大敏[1] 钱静[1] 

机构地区：[1]遵义医药高等专科学校,贵州遵义563002

出　　处：《化纤与纺织技术》2023年第1期25-27,共3页Chemical Fiber & Textile Technology

基　　金：遵义医药高等专科学校教改项目“生物化学立体化教材建设研究与实践”(遵医高专教改字[2019]002)。

摘　　要：酶促反应的影响因素实验是大学生物化学课程中的一个重要实验内容,通过实验,能让学生理解各因素对酶促反应的影响机制,使其运用理论知识分析并解决实验过程中存在的问题,提高学生的综合能力。然而,近几年的实验教学中普遍存在问题,直接影响了实验结果,导致成功率低甚至实验失败,以致挫伤学生做实验的积极性,不利于学生在实验中运用和掌握相关知识。文章就实验中存在的问题和改进办法展开分析,以期提高教学效率与质量。

关 键 词：酶促反应 唾液淀粉酶 影响机制 生物化学 

分 类 号：G642.423[文化科学—高等教育学] Q55-4[文化科学—教育学]