科研项目驱动的PBL教学法在食品专业文献检索与科技论文写作课程中的应用探索  

作　　者：杨苏东 陈琳[1] 蔡金燕[2] 

机构地区：[1]成都大学食品与生物工程学院 [2]新疆石河子职业技术学院

出　　处：《中国食品》2023年第10期49-51,共3页China Food

基　　金：中国教育装备行业协会“分析实验中玻璃仪器智能柜的设计与应用研究”(CEFR19204R5)。

摘　　要：文献检索与科技论文写作课程是目前众多高校食品专业普遍开设的一门工具课程,该课程内容丰富,应用性非常强,目标是让学生通过学习检索技巧获得食品学科领域信息资源的能力,能够系统地掌握食品专业科技论文的写作特点、格式和要求,最终提高对食品相关学科的信息检索能力和科技论文写作能力。对于食品专业的大四学生来说,这门课程可以协助学生获得学位论文所必需的知识与技能,并为将来工作或深造奠定坚实的基础。

关 键 词：PBL教学法 学位论文 信息检索能力 食品学科 文献检索 科技论文写作 检索技巧 项目驱动 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]