擦桌子用什么抹布有讲究  

作　　者：侯娟 

机构地区：[1]不详

出　　处：《秋光（长寿生活）》2022年第7期54-54,共1页

摘　　要：关于抹布细菌污染情况,有调查显示,抹布一般细菌总数为每平方厘米1万~1亿个,大肠菌群为每平方厘米1万-100万个。如果使用这样的抹布抹擦案板、刀具及容器等,就会再次污染使用者的手及食品用具、容器,进而造成加工制作的食品污染。

关 键 词：大肠菌群 食品污染 细菌污染情况 加工制作 细菌总数 抹布 桌子 容器 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]