安全冻肉有“六不”  

作　　者：张双庆 

机构地区：[1]中国疾病预防控制中心营养与健康所

出　　处：《秋光（长寿生活）》2022年第3期28-28,共1页

摘　　要：肉买回家放人冷冻室保存,随吃随取,非常方便。但这个冷冻过程也涉及食品安全问题,中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员张双庆说,遵循以下几个原则,才能让冻肉吃得放心。

关 键 词：冷冻过程 中国疾病预防控制中心 冻肉 营养与健康 食品安全问题 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]