百姓的亲闺女——走近“全国特级优秀人民警察”沈琦  

作　　者：王文硕 

机构地区：[1]不详

出　　处：《啄木鸟》2022年第10期16-31,共16页Woodpecker

摘　　要：假如你初来北京,想跑最少的地方去品尝种类最多、口味最地道的清真小吃,那十个北京人中大概会有九个推荐这条街——伊宝的荷叶甑糕透着浓浓的枣香味儿;石记的牛肉馅饼咬开一个小口就能唇齿留香;洪记的松肉和姜汁排叉美味非常,牛肉粒选的都是无筋无油的部位,滑嫩可口;礼拜寺的斜对面,老诚伊的羊蝎子肉烂而不柴,啃完后轻轻一扯,一条完整的脊髓就呈现出来;更不用说长年人山人海的聚宝源涮肉,还有吐鲁番餐厅的羊排烤包子、酱鸡、糯甜卷果、炸带鱼……

关 键 词：牛肉馅饼 酱鸡 姜汁 牛肉粒 荷叶 羊排 人民警察 吐鲁番 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]