全谷物 今天你吃了吗  

出　　处：《建筑工人》2022年第10期57-57,共1页Builders' Monthly

摘　　要：现在人们的健康意识越来越强了,饮食养生也越来越受到大家的重视.一说到健康食物,可能很多人都会想到粗粮、谷物之类的字眼.调查显示,尽管大多数消费者认为全谷物比精制谷物更营养、更健康,但是仅有24.6%的消费者能够说清楚什么是全谷物.同时,95%的消费者对全谷物的营养价值认识不全面,仅有不足15%的消费者知道每天该吃多少全谷物.

关 键 词：饮食养生 全谷物 健康食物 营养价值 健康意识 消费者 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]