促进消费活力 维护市场秩序 市场监管系统:推动中国经济“旺起来”  

出　　处：《消费指南》2023年第4期46-47,共2页Consumer Buying Guide

摘　　要：淄博“火”了。今年3月,这座位于山东中部的城市,迎接了来自全国的480万名游客。根据当地有关部门的预测,今年“五一”假期,大概会有超过800万人涌入淄博,品尝美食。而淄博市统计局网站公布的该市第七次全国人口普查公报显示,到2020年11月1日零时,淄博市常住人口为470.4万人。吸引人们前来的,是突然走红的“淄博烧烤”,烤炉、小饼、蘸料三件套。烧烤是中国饮食文化中,天然具备人间烟火气的烹饪方式,在全国各地流行多年。

关 键 词：中国饮食文化 烹饪方式 三件套 常住人口 全国人口普查 蘸料 市场秩序 烧烤 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]