吃也要有“吃相”  

作　　者：兰丹凤 

机构地区：[1]不详

出　　处：《职工法律天地》2023年第4期64-64,共1页

摘　　要：吃饭时的一言一行能透露出一个人的品行和教养,对餐具的偏好则是其审美品位的体现。大大小小的饮食礼仪体现了中国古代礼貌文明、注重和谐的文化特色。筷子,也称“箸”,是中国最常见的餐具,已成为中华饮食文化的标志。《礼记》云:“羹之有菜者用校(筷子),其无菜者不用校。”按此说法,筷子是用来夹菜的。那到底该怎么夹菜呢?这就事关用筷礼仪了。

关 键 词：中华饮食文化 饮食礼仪 筷子 餐具 《礼记》 审美品位 羹 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]