芋头羹汤  

作　　者：王增林 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2023年第5期54-54,共1页

摘　　要：“芋头生得毛苍苍,刮出来白如霜。先切片儿薄,再改条儿长,最后切得细,颗颗四方方。香油锅里来爆炒,猪油锅里来煨汤。”每当看到毛芋头,我便想起小时候人家娶亲时,喜婆婆念报菜名,报到芋头羹汤,像唱歌一样悠扬悦耳。过去农村人家娶媳妇、嫁女儿,能备上“六大碗”就不错了。

关 键 词：芋头 嫁女儿 娶媳妇 爆炒 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]