港味饮食符号与文化在电影中的表达  

作　　者：方兆力 王源[3] 

机构地区：[1]武昌理工学院影视传媒学院 [2]北京电影学院中国电影文化研究院 [3]山东社会科学院

出　　处：《电影新作》2023年第2期35-41,共7页New Films

摘　　要：被誉为“东方明珠”的香港地区素来有着“美食天堂”的别称,中国香港电影更是发挥自身的地域饮食文化特色,将饮食和与饮食有关的一切引入电影中,塑造了美食题材类电影以及与食物有关的各种类型、风格的影像作品,给予观众大批秀色可餐的视觉美食。同时,中国香港电影中还推出了带有独特地域符号和意义的打边炉与茶餐厅,使之上升为一种交流的纽带。

关 键 词：食物 火锅 茶餐厅 符号 文化 

分 类 号：J905[艺术—电影电视艺术] TS971[轻工技术与工程]