茶树品种黄金芽研究综述  

作　　者：高玉萍[1] 崔飞龙 沈炜 徐雷 

机构地区：[1]浙江农业商贸职业学院,浙江绍兴312088 [2]绍兴御茶村茶业有限公司,浙江绍兴312088 [3]天台县大志茶业有限公司,浙江天台317200

出　　处：《乡村科技》2023年第8期72-77,共6页Rural Science and Technology

基　　金：绍兴市科技局科技计划项目“浙江黄化茶系列品种引入四川乐山适应性试验”(2018C20001)。

摘　　要：黄金芽是一种光照敏感型黄色系白化茶树品种,因独特的品种特性,近年来被我国各大茶区广泛引种。根据现有研究成果,从黄金芽的黄化机制、生物学特性、栽培技术、鲜叶理化成分、适制性、成品品质特征及理化成分等方面综述黄金芽研究现状,为该品种的引种栽培、生产加工提供参考。

关 键 词：黄金芽 茶树品种 黄化机制 适制性 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]