马克思主义在食品企业安全生产中的指导——评《食品企业管理》  

作　　者：李会金 

机构地区：[1]河海大学马克思主义学院

出　　处：《食品安全质量检测学报》2023年第10期313-313,共1页Journal of Food Safety and Quality

摘　　要：民以食为天,食品安全事关民生大事。当前,中国非常重视食品安全,出台了相关政策,加大了对违法生产企业的处罚力度。经过不断努力,中国食品安全取得了巨大进步,为进一步建设食品安全体系、提升政府治理能力打下了坚实基础。但当前仍然存在一些企业缺乏诚信意识、消费者自我保护意识缺失、食品安全配套法律法规建设不完善等问题。马克思主义作为党的指导思想,对于食品企业安全生产具有重要指导意义。因此,企业把马克思主义作为食品企业生产和销售的指导原则,用马克思主义的正确原理助力企业食品安全生产非常重要。

关 键 词：食品安全 配套法律法规 政府治理能力 食品企业管理 企业安全生产 党的指导思想 民生大事 诚信意识 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] F426.82-5[轻工技术与工程—食品科学与工程]