“互联网+”开放式优质示范课堂的构建研究——以食品理化检验技术课程为例  

作　　者：石桂珍[1] 李德青 

机构地区：[1]潍坊工程职业学院,山东青州262500

出　　处：《职业教育》2023年第7期37-39,共3页Vocational Education

基　　金：全国轻工职业教育教学指导委员会2020年度课题(QGHZW2020083)。

摘　　要：为适应“互联网+职业教育”的发展要求,聚焦课堂教学主阵地,构建新常态课堂教学,在食品理化检验技术课程教学中,对“互联网+”开放式优质示范课堂的构建进行了实践探索。实践表明,基于“互联网+”开放式优质示范课堂,从学生的需求出发设计教学活动,突出课堂的开放性、优质性和示范性,注重学生自主学习能力、创新能力和实践能力的培养,提高了学生的综合职业能力。

关 键 词：“互联网+” 开放式 优质示范 新常态 课堂教学 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]