孙艺玮:守住"良心"做"百姓"餐饮  

作　　者：宋兴雨 史东峰 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国商人》2023年第7期46-47,共2页

摘　　要：中国有古语,"民以食为天".食物是人类生存的根本,最初仅为满足果腹而存在,随着人类文明进程的推进,人们对"吃"有了更高的追求,食物慢慢变得丰富精细,不同地域、不同文明、味型繁复、菜式多变的美食,拼连出深邃广博的中国饮食版图,食物也逐渐被赋予更多涵义.

关 键 词：味型 人类文明进程 餐饮 美食 食物 民以食为天 饮食 不同地域 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]