外卖盛行,速冻食品为何如此受宠  

作　　者：倪寒飞 

机构地区：[1]不详

出　　处：《商业观察》2023年第23期17-19,共3页BUSINESS OBSERVATION

摘　　要：很多人听到速冻食品四个字的时候第一反应都是担心和皱眉,全身都散发着抗拒的感受,速冻食品是不安全和不健康的代表,所以不但自己不吃,还劝说别人不要吃。但是速冻食品并不是所有的都有危险,其实并非如此可怕。在我们脑海中常常会出现的速冻食品无非是冻饺子、冻汤圆等,但是现在的速冻产品并非局限于这类食物。在超市中我们可以看到琳琅满目的速冻食品,例如肉类、海产品类、中式点心类、油炸类食品、火锅调料类和农产品类速冻产品。

关 键 词：速冻食品 中式点心 火锅调料 海产品 农产品 汤圆 饺子 肉类 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]